Ana sayfa
Hürriyet Aile'yi Facebook'tan takip edinHürriyet Aile'yi Twitter'dan takip edin

Zeytinyağlı mantar
Zeytinyağlı mantar

Mantar, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücut direncini artırır. İşte, bu sebeple kışın tüketmemiz gereken besinler arasında yer alır. Daha birçok faydası bulunan mantarın, zeytinyağı ve baharatla harmanlanmış bu karışımı tam size göre! 

Malzemeler

500 gr. mantar
500 gr. kuzu eti
Yarım çay bardağı sıvı yağ 
2 adet çarliston biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 adet orta boy soğan

Hazırlanışı

Soğanı yemeklik doğrayın, biberleri dilimleyin ve eti yağda kavurun. Domatesleri katarak 1-2 dakika daha kavurun. Salçayı ekleyerek bir iki kez kavurun. Mantarları ortadan ikiye bölün ve tencereye ekleyin, suyunu salana kadar karıştırın. Suyunu saldıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın. 

Afiyet Olsun

 
 

Tarif Sihirbazı

 

Malzemeleri aralarına virgül koyarak yazın.
Örnek; kıyma, yumurta, patates, salça...

Yorumunuzu Yazın

www.hurriyetaile.com web sitesindeki yazarların, katkıda bulunanların, soru soranların, yorum yazanların, iletişim platformu ile bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir.