Ana sayfa
Hürriyet Aile'yi Facebook'tan takip edinHürriyet Aile'yi Twitter'dan takip edin
Siz de haberlerimizi, röportajlarımızı ve yazar yazılarımızı buradan takip edin, ödüllü kampanyalarımıza katılma fırsatını kaçırmayın...
Kapat

Portakallı kereviz
Portakallı kereviz

Malzemeler

3 adet kereviz
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet havuç
1 adet soğan
1 çay bardağı sıcak su
3- 4 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 limon
2 adet portakal
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

Kerevizin kabuklarını soyun. Ceviz büyüklüğünde küp küp dilimleyin. Kararmaması için derin bir kabın içine koyduğunuz sirkeli veya limonlu suda bekletin. Büyükçe bir soğanı salata soğanı şeklinde doğrayın. Havucu soyarak ince ince dilimler halinde doğrayın. Tencereye zeytinyağı koyun, havuçları ve soğanları atın, tuz koyarak karıştırın. Sarımsakları soyarak ilave edin. Sonra suda beklettiğiniz kerevizleri yıkayarak tencereye alın. Toz şeker koyun, limon ve portakalı sıkarak tencereye ilave edin. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakın. Suyunu biraz çekince sıcak suyu ilave edin. Kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcakken servis tabağına alıp üzerini kereviz yaprakları ile süsleyin.

Tarif: Hamiyet İslam

Afiyet Olsun

 
 

Tarif Sihirbazı

 

Malzemeleri aralarına virgül koyarak yazın.
Örnek; kıyma, yumurta, patates, salça...

Yorumunuzu Yazın

www.hurriyetaile.com web sitesindeki yazarların, katkıda bulunanların, soru soranların, yorum yazanların, iletişim platformu ile bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir.