Kolay sufle

Tatlıyı ve özellikle sufleyi sevenlere müjde! Bu kolay tarif ile yapacağınz suflenin tadına doyamayacaksınız.

Malzemeler

• 3 adet yumurta sarısı
• 4 adet yumurta akı
• 1 ufak paket çiğ krema
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 2 paket bitter çikolata (170 gr)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

Bir kasede 4 yumurta akı ile 2 kaşık pudra şekerini yüksek hızda bir mikser yardımı ile 7–8 dakika kar haline gelene kadar çırpın. Ayrı bir sos kabını ocağa koyun ve kremanın içinde 2 paket bitter çikolatayı kısık ateşte karıştırarak eritin. Dikkat edin çok çabuk dibi tutabilir. Hemen bu karışımı ateşten alın ve tek tek yumurta sarılarını karıştırarak ilave edin. Şimdi bu çikolatalı karışıma daha önce kar haline getirdiğiniz yumurta beyazı ve şeker karışımını ekleyin. Tahta kaşıkla tamamen karıştığına emin olunca tereyağı ile yağlanmış olan ufak kiremit kaplara bu sufle karışımını eşit olarak bölün. Pişirmesi çok önemlidir, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 2 dakika daha sonra 8 dakika 175 derecede pişirin.

Afiyet Olsun

Yorumunuzu Yazın

4 Okuyucu Yorumu

• aslı

  24.01.2012

   
  Çok güzel görünüyor denemek istiyorum bende ama tarifte un ve kabartma tozu göremedim.Cevap verirseniz sevinirim

  • 31-01-2012

    özlen

    un ve kabartma tozu yok çünkü:)

  Cevapla

  GÖNDER
• a

  17.01.2012

   
  Tariflerde standart olculer kullanilirsa daha yapilabilir olacagina inaniyorum. Ornegin bir ufak paket cig krema hangi miktara denk geliyor?

  • 18-01-2012

    özlen

    paket çiğ krema zaten tek boyut satılıyor marketlerde,en küçük boy...birde kilolukları var.

  Cevapla

  GÖNDER