Ana sayfa
Hürriyet Aile'yi Facebook'tan takip edinHürriyet Aile'yi Twitter'dan takip edin

Fırında pırasa
Fırında pırasa

Malzemeler

1 kg pırasa
1 çay bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı su
1 su bardağı pirinç
1 adet kesme şeker
2 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 limonun suyu
Kırmızı toz biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Pırasaları ince ince kıyın. Soğanları piyazlık doğrayın. Bir tencerede zeytinyağı ile soğanı kavurun. Soğan pembeleşince ince doğranmış biberleri ve pırasayı da ekleyin. Tuzu ve şekeri ilave ederek kendi suyuyla 10 dakika pişirin. Pırasayı bir fırın tepsisine yayın. Ayrı bir tencerede pirinci ve 1,5 bardak su ile haşlayın. Suyunu çekince ateşten alın. Kırmızıbiber ve karabiber ekleyerek karıştırın. Tepsideki pırasanın üzerine ekleyin. Tepsiyi fırına sürün ve orta ısıda 15 dakika pişirin. Soğuyunca servis tabağına alın. Üzerine limon suyu gezdirin. Servis edin.

Afiyet Olsun

 
 

Tarif Sihirbazı

 

Malzemeleri aralarına virgül koyarak yazın.
Örnek; kıyma, yumurta, patates, salça...

Yorumunuzu Yazın

www.hurriyetaile.com web sitesindeki yazarların, katkıda bulunanların, soru soranların, yorum yazanların, iletişim platformu ile bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir.