Ana sayfa
Hürriyet Aile'yi Facebook'tan takip edinHürriyet Aile'yi Twitter'dan takip edin

Safranlı pilav
Safranlı pilav
İştah açıcı özelliğiyle bilinen safran, pilavda kullanıldığında, pilava harika bir tat katıyor. İşte size kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ve sofralarınızı renklendirecek bir safranlı pilav tarifi...

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç (450 gram)
  • 1/2 su bardağı haşlanmış bezelye
  • Yarım paket tavuk bulyon
  • 500 ml sıcak su
  • 2 çorba kasığı katı yağ (75 gram)
  • 1 çorba kaşığı Antep fıstığı (50 gram)
  • 1 tatlı kaşığı yalancı safran
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

Yağı eritin. Tel şehriyeleri ekleyip 6-7 dakika kadar kavurun. Daha sonra 15 dakika kadar sıcak suda bekletilip süzülmüş ve soğuk sudan geçirilmiş pirinçleri ve bezelyeleri ekleyin. Kabukları soyulmuş Antep fıstıklarını da ilave edin.1 tatlı kaşığı safranı ve tavuk bulyonu 2 su bardağı sıcak suda eritin ve pilavınızın içine ilave edin. Tuzunu da ekleyip 20-25 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra ateşten alın. Pilavı 10 dakika demlenmeye bırakın ve ardından servis yapın.

Afiyet Olsun

 
 

Tarif Sihirbazı

 

Malzemeleri aralarına virgül koyarak yazın.
Örnek; kıyma, yumurta, patates, salça...

Yorumunuzu Yazın

www.hurriyetaile.com web sitesindeki yazarların, katkıda bulunanların, soru soranların, yorum yazanların, iletişim platformu ile bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir.

1 Okuyucu Yorumu

  • ilhan

    27.01.2012

     
    bence bezelye yerine kestane daha cok yakıştı ben kestaneliyaptım tarifleriniz icin tesekkür ederim
    Cevapla