Ana sayfa
Hürriyet Aile'yi Facebook'tan takip edinHürriyet Aile'yi Twitter'dan takip edin

Hamsili pilav
Hamsili pilav

Malzemeler

Üzeri için

1kg. hamsi
Mısır unu

İç harcı için

2 çorba k aşığı kuş üzümü
3 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
Dereotu
Maydanoz
Tuz
Su

Hazırlanışı

İlk olarak pilavınızı hazırlayın. Bunun için önce soğanı tereyağında kavurun. Üzerine pirinci de ekleyerek biraz daha kavurun. Daha sonra kuş üzümü ve tuz ekleyin. Kavrulunca üzerine suyunu katıp pişirin. Suyunu çektiğinde içerisine dereotunu da ekleyin ve karıştırın. Bu sırada hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın. Fırın kabının içini hamsinin parlak kısmı dışa gelecek şekilde hamsilerle kaplayın. Pilavı içine döküp üstünü de hamsi ile kaplayın. Fırında 180 derecede pişirin.

Afiyet Olsun

 
 

Tarif Sihirbazı

 

Malzemeleri aralarına virgül koyarak yazın.
Örnek; kıyma, yumurta, patates, salça...

Yorumunuzu Yazın

www.hurriyetaile.com web sitesindeki yazarların, katkıda bulunanların, soru soranların, yorum yazanların, iletişim platformu ile bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir.