Ana sayfa
Hürriyet Aile'yi Facebook'tan takip edinHürriyet Aile'yi Twitter'dan takip edin

Rulo hindi göğüs
Rulo hindi göğüs

Malzemeler

2 adet hindi göğüs
20 gr. kestane mantarı
1 adet orta boy soğan / ince doğranmış
100 ml. krema
50 gr. toz parmesan peyniri
2 diş sarımsak / ince doğranmış
2 dal taze kekik
2 dal taze fesleğen
200 gr. ıspanak / ayıklanmış ve yıkanmış
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Hazırlanışı

Hindi göğüsleri arzu edilen incelikte iki streç film arasında et döveceği ile dövün. Ayrı bir tavada soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Mantarları ilave edin ve 5- 6 dakika karıştırarak soteleyin. Ispanak, krema ve parmesan peynirini ilave edin ve karıştırarak pişirin. Tuz, karabiber, kekik ve fesleğeni ilave edin soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra hindilerin ortasına bu karışımı yerleştirip, hindileri rulo şeklinde sarın. Ruloların üzerine tuz, karabiber serpiştirin ve tavada az zeytinyağı ile tüm yüzeyleri altın sarısı olana dek kızartın.180 C’lik fırında 25- 30 dakika fırınlayın ve dilimleyerek servis edin.

Afiyet Olsun

PARMESANLI DOMATES SOS

 
 

Tarif Sihirbazı

 

Malzemeleri aralarına virgül koyarak yazın.
Örnek; kıyma, yumurta, patates, salça...

Yorumunuzu Yazın

www.hurriyetaile.com web sitesindeki yazarların, katkıda bulunanların, soru soranların, yorum yazanların, iletişim platformu ile bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir.