Ana sayfa
Hürriyet Aile'yi Facebook'tan takip edinHürriyet Aile'yi Twitter'dan takip edin

Ali Nazik kebabı

Ali Nazik kebabı

Malzemeler

6 adet patlıcan
300 gram kıyma
3 diş sarımsak
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
1 kase yoğurt
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyduktan sonra doğrayın. Tavaya sıvıyağ ve tereyağı koyun. Doğranmış soğan ve sarımsakları koyun ve kavurun. Üzerine kıymayı ilave edin. Biber salçası, domates salçası ve baharatları da ekleyip kavurmaya devam edin.

Yoğurdu çırpın. Servis tabağına önce patlıcan, üzerine yoğurdu koyun. Son olarak kıymalı karışımı koyun. En üste doğranmış maydanoz serperek servis edin.

Afiyet Olsun

 
 

Tarif Sihirbazı

 

Malzemeleri aralarına virgül koyarak yazın.
Örnek; kıyma, yumurta, patates, salça...

Yorumunuzu Yazın

www.hurriyetaile.com web sitesindeki yazarların, katkıda bulunanların, soru soranların, yorum yazanların, iletişim platformu ile bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir.