Ana sayfa
Hürriyet Aile'yi Facebook'tan takip edinHürriyet Aile'yi Twitter'dan takip edin

Balık Köftesi
Balık Köftesi

Malzemeler

600-800 gr palamut balığı 2 adet
2 baş kuru soğan
2 dilim bayat ekmek
3 yumurta
1 demet maydanoz
2 fincan zeytinyağı
Tuz , karabiber
1 çay bardağı un

Hazırlanışı

Bir soğanı dörde bölün. Bol suda palamutlarla beraber 15-20 dakika haşlayın. Ilıyınca sudan çıkar ve kılçıklarını ayıklayın. Bayat ekmekleri ıslayın ve suyunu iyice sıkın. Rende soğan 1 yumurta tuz karabiber ince kıyılmış maydanozla bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun. İrice ceviz büyüklüğündeki parçalar koparıp yuvarlayın.  İki yumurtayı çırpın.  Yuvarlak balık köftelerini önce una sonra yumurtalara bulayın ve ay çiçek yağında kızartın. Roka salatası ile servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun

 
 

Tarif Sihirbazı

 

Malzemeleri aralarına virgül koyarak yazın.
Örnek; kıyma, yumurta, patates, salça...

Yorumunuzu Yazın

www.hurriyetaile.com web sitesindeki yazarların, katkıda bulunanların, soru soranların, yorum yazanların, iletişim platformu ile bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir.

2 Okuyucu Yorumu

  • gülşah kaplan

    21.03.2011

     
    cocuklara balık yedirmek için gercektende süper bi fikir :)
    Cevapla

  • leyla altun

    19.03.2011

     
    çok lezizdir denerim kesin
    Cevapla