Ana sayfa
Hürriyet Aile'yi Facebook'tan takip edinHürriyet Aile'yi Twitter'dan takip edin

Armutlu bal kabağı çorbası
Armutlu bal kabağı çorbası

Malzemeler

  • 1 kg bal kabağı (ayıklanmış)
  • 1,5 litre sıcak su
  • 1 adet armut
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet patates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı toz veya taze zencefil
  • 100 ml çiğ krema (tercihe göre)

Hazırlanışı

Malzemenin tamamını genişçe bir tencerede 45 dakika kaynatın. İyice püre haline geldiğinden emin olun ve blendera koyarak fotoğraftaki gibi pürüzsüz oluncaya kadar kıvamlı bir çorba haline getirin. Servis yapmadan önce çorbanın yoğunluğunu kontrol edin. Şayet koyuysa 1 su bardağı kaynar su ekleyin. 5 dakika kaynatın ve çiğ krema ile servis yapın.

Afiyet Olsun

 
 

Tarif Sihirbazı

 

Malzemeleri aralarına virgül koyarak yazın.
Örnek; kıyma, yumurta, patates, salça...

Yorumunuzu Yazın

www.hurriyetaile.com web sitesindeki yazarların, katkıda bulunanların, soru soranların, yorum yazanların, iletişim platformu ile bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir.

1 Okuyucu Yorumu

  • duru sağlamkök

    17.01.2012

     
    bal kabağının ne kadar çok şeyde kullanıldığını ve tadının da gerçekten çok güzel olduğunu bu sene öğrendim. o yüzden bu tarif denemeye değer :)))
    Cevapla