Ana sayfa
Hürriyet Aile'yi Facebook'tan takip edinHürriyet Aile'yi Twitter'dan takip edin

Susam
Susam

Tahinin ana maddesi olan susam, poğaça ve kurabilerimizi de süslüyor. Bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi olan bu baharatın faydalarını Diyetisyen Gülhan Koca'ya sorduk.

• Mangan, bakır, kalsiyum, magnezyum, demir, fosfor, B1 vitamini, çinko ve diyet lif için iyi bir kaynaktır.

• İçeriğindeki ‘sesamin’ ve ‘sesamolin’ bileşenleri insanlarda kolesterol düşürücü etki göstermekte ve yüksek kan basıncını önlemektedir.

• Ağrıların ve şişliklerin azalmasına yardımcıdır.

• Antioksidan özelliğe sahiptir.

• Astımda hava yolu spazmı önlemeye yardımcıdır.

• Menopoz semptomlarının azalmasına yardımcıdır.

• Kolon kanseri, osteoporoz, migren ve PMS’ yi (adet öncesi gerginlik sendromu) önlemeye yardımcı olur.

• Susam yağı kırışıklıklar ve diğer deri hastalıklarında etkilidir. 

 
 

Tarif Sihirbazı

 

Malzemeleri aralarına virgül koyarak yazın.
Örnek; kıyma, yumurta, patates, salça...

Yorumunuzu Yazın

www.hurriyetaile.com web sitesindeki yazarların, katkıda bulunanların, soru soranların, yorum yazanların, iletişim platformu ile bilgi ve düşünce paylaşanların veya herhangi bir kanaldan site veya ziyaretçileriyle iletişim kuranların görüş ve düşünceleri, site editörlerini, modaretörlerini ve site hazırlayıcılarını bağlamamaktadır. Bu görüş ve düşüncelerin sorumluluğu tamamen ilgili kişilere aittir.