MUTFAK
Aile Mutfağı » Zeytinyağlı Tarifleri »

Zeytinyağlı lahana sarması tarifi

Zeytinyağlı lahana sarması tarifi

Lezzetli ve bir o kadar da faydalı zeytinyağlı lahana sarması sofranıza geliyor.

Zeytinyağlı lahana sarması tarifi malzemeler:

  • 1 orta boy lahana
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1/2 demet maydanoz
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • Karabiber
  • Kuş üzümü
  • Dolmalık fıstık
  • 1 adet domates
  • 2 su bardağı su
  • Tuz

Zeytinyağlı lahana sarması tarifi hazırlanışı:

  • Lahanaların yapraklarını koparıp yıkadıktan sonra geniş bir tencerede haşlayın.
  • Yayvan ve geniş bir teflon tavaya zeytinyağını dökün, soğanları küçük küçük doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Fıstıkları ve yıkanmış pirinçleri de biraz kavurduktan sonra rondodan geçirdiğiniz domates, 1 su bardağı su, şeker, tuz ve karabiberi ilave ederek suyunu çekene kadar kavurun.
  • Ocağı kapatarak tencerenin kapağı kapalı bir şekilde 10 dakika kadar dinlendirin.
  • Kuş üzümünü ve kıyılmış maydanozları ilave ederek iç harcını karıştırın.
  • Bu arada haşladığınız lahanaların ortalarındaki sert kısımlarını keserek sarmaya hazır hale getirin.
  • Lahanaları dilediğiniz büyüklükte keserek hazırladığınız içle sararak düdüklü tencereye dizip 1 su bardağı su koyarak pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Zeytinyağlı lahana sarması tarifi için okuyucu yorumları:

Ortalama Puan: 0,0