Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Zeytinyağlı enginar dolması tarifi

  •  60 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  393 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Zeytinyağlı enginar dolması tarifi
Kandaki şeker oranını ayarlar, kolesterolü düşüren enginarı birde böyle deneyin.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Zeytinyağlı enginar dolması tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Zeytinyağlı enginar dolması tarifini sizlere sunuyor! Zeytinyağlı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Zeytinyağlı enginar dolması tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Zeytinyağlı enginar dolması tarifi malzemeler:

  • 8 adet enginar
  • 1 su bardağı pirinç
  • 3 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1/2 demet dereotu
  • 3 adet kesme şeker
  • 2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Zeytinyağlı enginar dolması tarifi hazırlanışı:

  • Pirinci ılık suda bekletin.
  • Kuş üzümünü ılık suda bekletin.
  • Enginarı limonlu suda 10 dakika haşlayıp, suyun içinde bekletin.
  • Tavla zarı formunda doğranmış soğanı 1 çay bardağı zeytinyağında pembeleştirin.
  • Pirinci ekleyip, 2-3 dakika kavurun.
  • Kuş üzümü, tuz, şeker, karabiber, yenibahar, limon suyu, kıyılmış dereotu ve 2 bardak su ekleyin.
  • Kısık ateşte dolma içini pişirin.
  • Enginarın çanak kısmına dolma içinden koyup, ikinci enginarı üstüne kapatın.
  • Fırın tepsisine sıralayıp, 1 bardak su ve 1 çay bardağı zeytinyağı koyun.
  • 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
  • Soğuduktan sonra biberiyeyle süsleyip servis yapabilirsiniz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 26.12.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 26.12.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.