Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Yaz türlüsü tarifi

  •  40 dk.
  •  4 kişilik
  •  237 kalori
  •  Türk Mutfağı
Yaz türlüsü tarifi
Bu tarif yaz aylarınızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olacak.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Yaz türlüsü tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Yaz türlüsü tarifini sizlere sunuyor! Zeytinyağlı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Yaz türlüsü tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Yaz türlüsü tarifi malzemeler:

  • 250 gr. taze fasulye
  • 2 adet patates
  • 1 adet enginar
  • 2 adet dolmalık biber
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 2 adet domates
  • 2 avuç bamya
  • 15 adet arpacık soğan
  • ½ çay bardağı ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
HAZIRLANIŞI

Yaz türlüsü tarifi hazırlanışı:

  • Sebzeleri yıkayıp doğrayın.
  • Patlıcanları alacalı soyup, tuzlu suda bekletin.
  • Bir tavaya ayçiçek yağı koyun ve bu yağda sırasıyla patates, taze fasulye, dolmalık biber, arpacık soğan ve en son da patlıcanları soteleyin ve kenara alın.
  • Bir fırın kabına bu sotelediğiniz malzemeyi, aynı sırayla dizin.
  • Biraz tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin. Pul biberi ekleyin.
  • Üzerine sırasıyla enginar, bamya, kabak ve domatesleri yerleştirin.
  • En üstüne de sebzeleri sotelediğiniz yağı gezdirin.
  • Hiçbir yerinden buhar kaçmaması için üstünü ve kenarlarını folyo ile kapatın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1,5 saat pişirin.
  • Piştikten sonra üstünü açın ve kendi kabında soğumasını sağlayın.
  • Servisten hemen önce ayçiçek yağı gezdirin.
  • Taze nane ve fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: Bu tarif Özlen Çopuroğlu tarafından hazırlanmıştır.

Güncelleme tarihi: 05.08.2014

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 05.08.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (1)

Ben bu yemeği kendim hep yaparım. Çok beğenirler. Sizin tarifinizi alacağım ve ona göre yapacağım. Sizin önerileriniz mutlaka güzeldir. Buna tam not veririm.

15.07.2014 00:49:32 mehmet özge kandemir