Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Salatalık turşusu tarifi

  •  20 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  65 kalori
  •  Türk Mutfağı
Salatalık turşusu tarifi
Yemeklerinin yanında tüketilen salatalık turşusunu evinizde hazırlamak ister misiniz?
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Salatalık turşusu tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Salatalık turşusu tarifini sizlere sunuyor! Turşu Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Salatalık turşusu tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Salatalık turşusu tarifi malzemeler:

  • 3-4 kg küçük körpe salatalık
  • 2-3 dal kereviz yaprağı
  • 1 baş sarımsak
  • 1 demet dereotu
  • 2-3 adet defne yaprağı
  • 1 lt su
  • 6 çorba kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Salatalık turşusu tarifi hazırlanışı:

  • Salatalıkları bir iğneyle delin.
  • Kavanozun dibine ince limon dilimleri yerleştirin.
  • Salatalıkları iyice istifleyin.
  • Aralarına sarımsak, defne yaprağı ve kereviz yaprağı sıkıştırın.
  • İnce limon dilimlerini, dıştan görülecek şekilde kenarlara yerleştirin.
  • Bir litre kaynatılmış ve kireçsiz suya, 6 çorba kaşığı rafine kaya tuzu koyarak salamurasını hazırlayın.
  • Tuz iyice eridikten sonra kavanoza boşaltın.
  • Salamuranın, salataların üstünü örtecek ölçüde olması gerekiyor.
  • Defne yaprakları ve dereotu ile örtüp kavanozun kapağını sıkıca kapayın.
  • 18-20 derece sıcaklıkta, suyunu zaman zaman savurarak 3-4 hafta bekletin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 20.03.2014

2,5 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 20.03.2014
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Ev yapımı salatalık turşusu tarifi

Ev yapımı salatalık turşusu tarifi

Özellikle sulu yemeklerin yanına çok yakışan turşuyu evde kendi ellerinizle yapmak ister misiniz?Devamı >
Kereviz pane tarifi

Kereviz pane tarifi

Kereviz ve kaşarın lezzetli uyumu ile sofralarınıza renklendirmeye geliyor.Devamı >
Yoğurtlu havuçlu kereviz salatası tarifi

Yoğurtlu havuçlu kereviz salatası tarifi

Havuç ve kereviz karışımını denedikten sonra damağınızda bıraktığı lezzeti çok seveceksiniz.Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!