Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Lahana turşusu tarifi

  •  10 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  53 kalori
  •  Türk Mutfağı
Lahana turşusu tarifi
Vücut direncini artıran lahananın turşusunu evinizde kendiniz hazırlamaya ne dersiniz?
39 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Lahana turşusu tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Lahana turşusu tarifini sizlere sunuyor! Turşu Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Lahana turşusu tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Lahana turşusu tarifi malzemeler:

  • 1 adet orta büyüklükte lahana
  • 1 kg sirke
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tutam tuz
  • 1/2 bardak sıvı yağ
HAZIRLANIŞI

Lahana turşusu tarifi hazırlanışı:

  • Turşu için küçük, sıkı beyaz lahana kullanın.
  • Lahananın dış yapraklarını temizleyip, dip tarafını oyup koçanını çıkarın.
  • Dörde bölüp bıçakla irice kıyın.
  • Büyükçe bir tepsiye kıydığınız lahanaları boşaltıp bol tuz ile ovun.
  • Tuzlayıp iyice ovduğunuz lahanaları tepsinin ortasına toplayın.
  • Üzerine bir tahta yerleştirip onun da üzerine herhangi bir ağırlık koyup 6-7 saat bekletin. Sarımsakları ayıklayıp, havanda tuz ile dövün.
  • Sirkeyle dövülmüş sarımsağı karıştırıp turşu yapacağınız zamana kadar bekletin.
  • Lahanaları bekletme süresi bittiğinde silkeleyip turşu kabına veya cam kavanoza iyice bastırarak yerleştirin.
  • Hazırladığınız tuzlu sirkeyi üzerine dökün.
  • Lahanaların üstünü kapatacak kadar kaynatılıp soğutulmuş su ilave edin.
  • En üste de küf oluşmaması için yarım bardak sıvı yağ ekleyin.
  • Arzuya göre sirkeye kırmızı pul biber ve limon dilimleri de koyabilirsiniz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 23.08.2013

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 23.08.2013
39 PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Kırmızı lahana salatası tarifi

Kırmızı lahana salatası tarifi

Kırmızı lahana ve elmanın salatadaki harika uyumu...Devamı >
Beyaz lahana salatası tarifi

Beyaz lahana salatası tarifi

Lahana severler müjde! Evimizin vazgeçilmezlerinden olan lahananın lezzetli bir salata tarifi...Devamı >
Lahana dolması tarifi

Lahana dolması tarifi

Lezzetli ve şık bir görünüme sahip olan lahana dolmasının tarifi de çok kolay!Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Pancake tarifi

Pancake tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pancake tarifi Devamı >
Pamuk poğaça tarifi

Pamuk poğaça tarifi

TÜLAY ERSANAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Pamuk poğaça tarifiDevamı >
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (2)

Koreliler kimchi yapiyorlar ama Chinese cabbageten.

07.07.2015 21:35:46 Sener Koruturk

tahtadan kasıt ne tam olarak o kısmını anlayamadım.

26.09.2014 14:48:28 esra baştürk
Patatesli gül böreği tarifi

Patatesli gül böreği tarifi

Sosunu maden suyu kullanarak yaptığım patatesli gül böreği tarifim hem kıyır kıyır oldu hem de çok mu çok lezzetli oldu. Tabii ki lezzetli olmasında iç malzemesinin de rolü büyü...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!