Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Karışık turşu tarifi

  •  25 dk.
  •  8-10 kişilik
  •  115 kalori
  •  Türk Mutfağı
Karışık turşu tarifi
Birçok sebzenin bir arada olduğu bu lezzetli turşuyu evinizde yapmaya ne dersiniz?
43 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Karışık turşu tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Karışık turşu tarifini sizlere sunuyor! Turşu Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Karışık turşu tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Karışık turşu tarifi malzemeler:

  • 4 adet acur
  • 3 adet havuç
  • 5-6 adet sivribiber
  • 2-3 baş sarımsak
  • 5-6 adet yeşil domates
  • 4-5 adet kırmızı domates
  • 1 adet küçük lahana
  • 1 adet kereviz sapı ve yaprağı
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çay bardağı kaya tuzu
  • 1 çorba kaşığı limon tuzu
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1/2 su bardağı sirke
  • 1 adet aspirin
  • 1/2 fincan sıvı yağ,
HAZIRLANIŞI

Karışık turşu tarifi hazırlanışı:

  • Sebzeleri güzelce yıkayıp ayıklayın.
  • Çatalla sebzelerin ortalarına birkaç delik açın.
  • Kavanozun dibine acurları yerleştirin.
  • Sırasıyla aralarına ikiye bölünmüş sarımsak dişlerini yerleştirerek havuçları, yeşil domatesleri, sivri biberleri, lahanaları, maydanozları, kereviz sap ve yapraklarını ve kırmızı domatesleri kavanoza istifleyin.
  • Turşu için kullanacağınız suya tuzu katıp kaynatın ve soğumaya bırakın.
  • Bu suya limon tuzu, sirke, şeker ve aspirini ekleyip karıştırın.
  • Kavanoza bu suyu dökün.
  • Üstüne de küf yapmaması için sıvı yağı ekleyin ve kavanozun kapağını sıkıca kapatıp 10-15 gün bekletin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 22.02.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 22.02.2013
43 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.