Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ev yapımı salatalık turşusu tarifi

  •  10 dk.
  •  0 kişilik
  •  67 kalori
  •  Türk Mutfağı
Ev yapımı salatalık turşusu tarifi
Özellikle sulu yemeklerin yanına çok yakışan turşuyu evde kendi ellerinizle yapmak ister misiniz?
86 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ev yapımı salatalık turşusu tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ev yapımı salatalık turşusu tarifini sizlere sunuyor! Turşu Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ev yapımı salatalık turşusu tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ev yapımı salatalık turşusu tarifi malzemeler:

  • 3-4 kg körpe salatalık
  • 5-6 dal kereviz yaprağı
  • 1 baş sarımsak
  • 1 adet limon
  • 1 demet dereotu
  • 2-3 adet defne yaprağı
  • 1 litre su
  • 6 çorba kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Ev yapımı salatalık turşusu tarifi hazırlanışı:

  • Taze, sert, aynı boydaki salatalıkları iyice yıkayıp temizleyin. 
  • Temiz bir iğneyle birkaç yerinden delin. 
  • Kavanozun dibine birkaç dal kereviz yaprağı yerleştirin ve bunun üzerine de iki ince limon dilimi koyun. 
  • Salatalıkları sıkıca yerleştirin. 
  • Aralarına sarımsak dişlerini, defne ve kereviz yapraklarını sıkıştırın. 
  • İnce limon dilimlerini dıştan görülecek şekilde kavanozun kenarlarına yerleştirin. 
  • Yerleştirme işlemi bitince, 1 litre suya (kaynatılmış ve kireçsiz) 6 çorba kaşığı rafine kaya tuzu koyarak salamura suyunu hazırlayın. 
  • Tuz iyice eridikten sonra kavanoza dökün. 
  • Eğer su salatalıkların üzerini örtmediyse aynı şekilde tuzlu su hazırlayıp, salatalıkların üstünü örtecek kadar tuzlu su koyun. 
  • Salatalıkların üzerini defne yaprakları ve dereotuyla örtüp kavanozun kapağını kapatın. 
  • Oda sıcaklığında 3-4 hafta, suyunu zaman zaman savurarak bekletin. 
  • 3-4 hafta sonra turşunuz hazır hale gelmiş olacaktır.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Puan ver

Tarif defterine kaydet
86 PAYLAŞIM
 
BENZER TARİFLER
  
Salatalık turşusu tarifi

Salatalık turşusu tarifi

Yemeklerinin yanında tüketilen salatalık turşusunu evinizde hazırlamak ister misiniz?Devamı >
Kereviz salatası tarifi

Kereviz salatası tarifi

Kereviz sevmeyenleri bile kendine hayran bıraktıracak pratik bir tarif...Devamı >
Kereviz çorbası tarifi

Kereviz çorbası tarifi

Saça ve cilde iyi gelen kerevizin çorbası sofralarınız vazgeçilmezi olacak.Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Papatya poğaça tarifi

Papatya poğaça tarifi

Görünüşü kadar tadı da hoş olan bu poğaçaları sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyin.Devamı >
Minik alman pastası tarifi

Minik alman pastası tarifi

Çok hafif ve lezzetli bu pastaların tadı damağınızda kalacak!Devamı >
Kışlık domates sos tarifi

Kışlık domates sos tarifi

KENDİ MUTFAĞINDA ŞEF adlı okurumuzun gönderdiği Kışlık domates sos tarifi...Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (1)

yarım çay kaşığı toz şeker ve tane karabiberde atarsanız tadına doyum olmaz afiyet olsun

17.10.2014 ÖMER LÜTFİ AKTAY
Kışlık domates sosu nasıl yapılır?

Kışlık domates sosu nasıl yapılır?

Eylül-ekim ayları geldiğinde bizim evde hummalı, yorucu ama çok tatlı bir çalışma başlar. Aynen karıncanın kışa hazırlandığı gibi hazırlanırız biz de...  Hazırlıkların en b...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!