Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Sarımsaklı tavuk tarifi

  •  110 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  511 kalori
  •  Türk Mutfağı
Sarımsaklı tavuk tarifi
Ada çayı, fesleğen ve biberiye ile lezzetlendirilen pratik bir tavuk yemeği.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Sarımsaklı tavuk tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Sarımsaklı tavuk tarifini sizlere sunuyor! Tavuk Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Sarımsaklı tavuk tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Sarımsaklı tavuk tarifi malzemeler:

  • 1 adet büyük boy tavuk
  • 15 adet taze patates
  • 8 adet orta boy domates
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağı
  • 20 diş sarmısak
  • 1 demet maydanoz
  • ½ demet taze nane
  • 4 adet adaçayı yaprağı
  • 1 yemek kaşığı taze biberiye
  • 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Sarımsaklı tavuk tarifi hazırlanışı:

  • Tavuğu yıkayıp kurulayın ve üzerine tuzunu, karabiberini ekin.
  • Ada çaylarını tavuğun göğüs derisinin altına yerleştirip kalan yeşilliği de incecik kıyın ve tavuğun içine koyun.
  • Hazırladığınız tavuk butlarını mutfak ipliği ile birbirine bağlayın ve fırınınızı 175 dereceye ayarlayın.
  • Daha sonra sıvı yağı büyük bir tencerede kızdırın ve tavuğu yağda çevirerek kızartın.
  • Sarımsağı diş diş ayırıp soymadan tavuğun etrafına yerleştirin.
  • Kuru fesleğen ve varsa biberiyeyle tavuğu lezzetlendirin.
  • Tencerenin kapağını kapatın ve 175 dereceye ayarlayıp ısıttığınız fırının 2. rafında, 1 saat 30 dakika pişirin.
  • Tencereyi fırına koyacağınız için kulplarının ısıya dayanıklı olmasına dikkat edin.
  • Değilse alüminyum folyo ile iyice sarın.
  • Son olarak, patatesleri yıkayıp, tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayın ve kabuklarını soyun.
  • Tavuğun pişme süresinin son 15 dakikasında dirice haşladğınız patatesleri ve ortadan dörde böldüğünüz domatesleri de tavuğunuza ekleyin.
  • Dilerseniz bütün halinde ya da parçalayarak servise sunabilirsiniz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 19.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 19.11.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.