Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ceviz pesto ve pastırmalı tavuk sarma tarifi

  •  40 dk.
  •  7-8 kişilik
  •  Diğer Mutfaklar
Ceviz pesto ve pastırmalı tavuk sarma tarifi
Tadı damağınızda kalacak bu farklı lezzeti hemen deneyin!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ceviz pesto ve pastırmalı tavuk sarma tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ceviz pesto ve pastırmalı tavuk sarma tarifini sizlere sunuyor! Tavuk Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ceviz pesto ve pastırmalı tavuk sarma tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ceviz pesto ve pastırmalı tavuk sarma tarifi malzemeler:

  • 8 adet kemiksiz tavuk but
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı bal
  • 5-6 adet kırmızı soğan
  • 5-6 dilim az çemenli pastırma
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 6 çorba kaşığı nar ekşisi/balzamik sirke
  • 1 demet maydanoz
  • 100 gram iç ceviz
  • 100 mililitre zeytinyağı
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı rende parmesan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Fesleğen
  • Reyhan
HAZIRLANIŞI

Ceviz pesto ve pastırmalı tavuk sarma tarifi hazırlanışı:

  • Süt ve balı karıştırın, tavuk butları bu karışıma yatırıp bekletin.
  • Başka bir kasede 3 kaşık zeytinyağı, tuz, karabiber, balzamik sirke veya nar ekşisini karıştırın, bir kenara alın.
  • Maydanoz yapraklarını saplarından ayıklayın, iç ceviz, biraz tuz, karabiber, sarımsak ve 100 mililitre zeytinyağı ile birlikte rondoda çekerek kıvamlı bir sos hazırlayın.
  • Tavuk butları sütlü karışımdan çıkarın.
  • Hazırlanan cevizli pesto sostan birer çorba kaşığı alın ve tavuk butlarının tam ortasına koyarak muntazam bir şekilde sarın.
  • Kabuklarını ayıkladığınız kırmızı soğanların alt ve üstlerinden birer kapak kesin ve her bir soğan diplerinden ayrılmadan keskin bir bıçakla 8 eşit parçaya bölün.
  • Dikdörtgen fırın kabının iki kenarına tavuk butları sarılı kısımları alta gelecek şekilde koyun, kabın ortasına pastırma dilimleri, onların üzerlerine soğanlar yerleştirin.
  • Hazırlanan balzamik/nar ekşili sos soğanların ortasına kaşıkla dökün.
  • Tavuk sarmalarının üzerine parmesan peyniri serpin, üzerini folyo ile kapatarak 190 dereceye ısıtılan fırında 20 dakika pişirin.
  • Bu sürenin sonunda tepsinin üzerinden folyoyu alın, soğanlar çiçek gibi açılıp tavuklar altın rengi olana kadar fırında pişirmeye devam edin.
  • Servis edileceği zaman tavukların üzerine kalan pesto sostan sürün.
  • Fesleğen, reyhan yaprakları ile süsleyerek servisi yapın.

Not: Bu tarif oyascuisine.com yazarı Oya Emerk'e aittir.

Güncelleme tarihi: 30.12.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 30.12.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.