Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ballı mahmudiye tarifi

  •  40 dk.
  •  6 kişilik
  •  834 kalori
  •  Türk Mutfağı
Ballı mahmudiye tarifi
Osmanlı Mutfağı'na ait bu yemeğin tadı damağınızda kalacak.
7 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ballı mahmudiye tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ballı mahmudiye tarifini sizlere sunuyor! Tavuk Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ballı mahmudiye tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ballı mahmudiye tarifi malzemeler:

  • 500 gram kemikli tavuk but
  • 500 gram tavukgöğsü
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çay bardağı Binbirçiçek Çiçek Balı
  • 12 adet kuru kayısı
  • 100 gram badem
  • 50 gram kuru üzüm
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (İsteğe bağlı olarak sıvı yağ da kullanılabilir)
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • ½ litre tavuk suyu
  • 5-6 dal dereotu veya maydanoz
  • 1 yemek kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Ballı mahmudiye tarifi hazırlanışı:

  • But ve tavuk göğsünü üstüne biraz tuz ekleyerek bol suyla haşlayın.
  • Haşladığınız suyu ayırın.
  • Tavuk etlerini kemiklerinden temizleyin.
  • Yağı geniş bir tencereye alın ve eritin.
  • Haşlanmış tavuk parçalarını ekleyip pembeleşene kadar hafifçe kızartın.
  • Soğanları küp küp doğrayıp tencereye ilave edin, birkaç dakika daha kavurun.
  • Bademleri 10 dakika ılık suda beklettikten sonra soyun ve tencereye ekleyin.
  • Hafif pembeleştikten sonra üzerine Binbirçiçek Çiçek Balı, üzüm, kuru kayısı, tarçın, tuz, 1 limonun suyu ve ½ litre tavuk suyunu ekleyin.
  • Tencerenin kapağı kapalı olarak, kısık ateşte 30 dakika pişirin.
  • İnce kıyılmış dereotu veya maydanozla süsleyerek servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 16.07.2014

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 16.07.2014
7 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.