Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Turna yemişli ve pikan cevizli aşure tarifi

  •  55 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Turna yemişli ve pikan cevizli aşure tarifi
Ünlü Şef Sedef İybar'dan şahane süslemesiyle lezzetli bir aşure tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Turna yemişli ve pikan cevizli aşure tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Turna yemişli ve pikan cevizli aşure tarifini sizlere sunuyor! Tatlı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Turna yemişli ve pikan cevizli aşure tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Turna yemişli ve pikan cevizli aşure tarifi malzemeler:

  • 500gr. buğday
  • 2,5lt su
  • 350gr. toz şeker
İç malzemeleri için:
  • 200gr. ayıklanmış ve haşlanmış nohut
  • 200gr. haşlanmış fasulye
  • 100 gr. sarı üzüm
  • 8 adet kuru kayısı (minik doğranmış)
  • 100gr. dolma fıstığı
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı gül suyu
Üzerini süslemek için:
  • Şamfıstık tozu
  • 100gr. pikan cevizi
  • 100gr. turna yemişi (cranberry)
  • Kuşüzümü
  • Dolma fıstığı
HAZIRLANIŞI

Turna yemişli ve pikan cevizli aşure tarifi hazırlanışı:

  • Buğdayları bir gece önceden ıslatın.
  • Çok iyi haşlandoğından emin olduktan sonra, diğer iç malzemeleri ve şekeri ilave edin.
  • Tüm bu karışımı yoğun bir kıvam alıncaya kadar 30 dakika daha kaynatın.
  • Daha sonra gül suyu ve süt ekleyerek ateşten alın.
  • Kesinlikle nişasta veya un gibi yoğunlaştırıcı kullanmayın.
  • Aşureyi servis kaplarına sıcakken kepçe yardımıyla paylaştırarak soğumaya bırakın.
  • Soğuyan aşure kaplarının üzerini şamfıstık tozu, pikan cevizi, 100 gr. turna yemişi (cranberry), kuşüzümü ve dolma fıstığı ile süsleyin.

Not: Aşurenizi kaynarken içine ceviz ve incir ilave etmeyin. Rengini karartıyor. İsteğe bağlı olarak servis etmeden önce üzerine tarçın serpiştirebilirsiniz.

Bu tarif Sedef İybar'a aittir.

Güncelleme tarihi: 20.10.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 20.10.2016
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.