Muhallebili kadayıf tarifi

Muhallebili kadayıf tarifi malzemeler:

• 250 gr tel kadayıf
• 50 gr tereyağı
• 3-4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 kutu krema
• 1 paket vanilya

Muhallebili kadayıf tarifi hazırlanışı:

• Kadayıfları küçük küçük kıyın.
• Geniş bir tencerede tereyağı eritin.
• Kıyılmış kadayıf ve şekeri ilave ederek rengi dönünceye kadar kavurun.
• Cevizi de ekleyerek 10 dakika sürekli karıştırarak kısık ateşte kavurun.
• Soğuduktan sonra kadayıfın yarısını dikdörtgen bir kaba yayın.
• Üzerine muhallebiyi boşaltın.
• Kalan kadayıfı da muhallebinin üzerine yayın.
• Buzdolabında 1 gece bekleterek servis edin.

• Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alarak çırpın.
• Daha sonra ocağa alın ve göz göz oluncaya kadar pişirin.
• Krema ve vanilyayı ekleyip karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.