Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Mini ekler tarifi

  •  55 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  359 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Mini ekler tarifi
Kendi mini ama lezzeti büyük bu şirinlerini yedikçe yemek isteyeceksiniz...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Mini ekler tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Mini ekler tarifini sizlere sunuyor! Tatlı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Mini ekler tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Mini ekler tarifi malzemeler:

  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 8 kahve fincanı un
  • 6 adet yumurta
  • 1 paket kakaolu hazır puding
  • 2 su bardağı süt
  • 50 gr çikolata
HAZIRLANIŞI

Mini ekler tarifi hazırlanışı:

  • Orta boy bir tencereye yağı ve suyu koyup, ateşin üzerine oturtalım.
  • Yağlı su kaynarken tuzunu ekleyip, altını hafif kısarak, kısık ateşe getirelim.
  • Bir taraftan kaynayan suya unu yavaş yavaş eklerken bir taraftan da bir tahta kaşıkla sürekli karıştıralım. Nerdeyse bir dakikalık sürede un suyla birleşip, toparlanıp, hamur haline gelir.
  • Hemen altını söndürün ki hamur dibine yapışıp, yanmasın.
  • Bırakın hamur tencerenin içinde iyice soğusun.
  • Öte yandan mutfak tezgahının üzerine şöyle parmak ucuyla çok az un serpiştirelim.
  • Tahta kaşıkla hamuru unlu tezgahın üzerine yerleştirelim.
  • Hamurun ortasını açıp, yumurtaları teker teker kırarken bir taraftan da yoğuralım.
  • Hamur elinize hafifçe yapışan, oldukça yumuşak bir hamur olmalı.
  • Bir taraftan da fırın tepsisini yağlayalım ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iki elimizin arasında yuvarlayıp, hafifçe bastırıp, 10 cm uzunluğunda 2 cm genişliğinde hamurlar yapalım.
  • Bunları yağlı tepsiye aralıklı dizelim.
  • Fırını 175 dereceye ayarlayıp, üzerleri sarı kahverengi oluncaya kadar en az 25-30 dakika pişirelim.
  • Çıkarıp, soğutalım.
  • Ortadan bıçakla hafifçe kesip, elimizle içine yine hafifçe bastıralım.
  • Bu arada kakaolu bir hazır pudingi sütle pişirirken içine çikolatayı da ekleyip pişirelim.
  • Kaynar kaynamaz altını söndürüp, ılınmasını bekleyelim.
  • Sonra bir tatlı kaşık ölçüsüyle mini eklerin içini dolduralım.
  • Servis tabağına dizelim.
  • İsterseniz dövülmüş ceviz içi, yeşil fıstık ya da Hindistan cevizine de batırabilirsiniz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 27.01.2014

2,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 27.01.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.