Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Midye tatlısı tarifi

  •  60 dk.
  •  9-10 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Midye tatlısı tarifi
Bayramda misafirlerinize yapabileceğiniz farklı bir lezzet!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Midye tatlısı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Midye tatlısı tarifini sizlere sunuyor! Tatlı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Midye tatlısı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Midye tatlısı tarifi malzemeler:

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı buğday nişastası
  • 3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 silme çay kaşığı tuz
  • Buğday nişastası (açma işleminde kullanılacak)
Üzeri için;
  • 150 gram eritilmiş tereyağı
İçi için;
  • Ceviz
Şerbeti için;
  • 3 su bardağı şeker
  • 2.5 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı limon suyu
HAZIRLANIŞI

Midye tatlısı tarifi hazırlanışı:

  • Hamuru için gereken kuru malzemeleri eleyin.
  • Sıvı malzemeleri hamuru yoğuracağınız kap içerisine alıp karıştırın ve yavaş yavaş unu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.
  • Hamuru 10 eşit parçaya bölün.
  • Hamuru üzerine kuru bir bez örterek biraz dinlendirin.
  • Daha sonra bezeleri çok az nişasta ile tabak büyüklüğünde açın.
  • Açtığınız bezelerin aralarına nişasta serperek üst üste koyun.
  • Hamurların en üstüne nişasta serpmeyin.
  • Daha sonra oklava ile açabildiğiniz kadar açın.
  • Sonra sıkı sıkı sararak rulo yapın ve bir parmak kalınlığında dilimleyin.
  • Yene merdane yardımı ile dilimleri biraz açıp içine ceviz doldurun ve ağzını kapatarak tepsiye dizin.
  • Bütün hamurları bu şekilde bitirdikten sonra erittiğimiz tereyağı (tereyağ kızgın olacak ama yanmayacak) tek tek hepsinin üzerine gezdirin.
  • Nar gibi kızarana kadar pişirin.
  • Hamur soğuk şerbet ılık olacağı için tatlı fırından çıktıktan sonra şerbeti hazırlayabilirisiniz.
  • Şeker ve suyu kaynatın kapatmaya yakın limon suyunu ekleyin 5 dakika dinlendirdikten sonra tatlının üzerine dökün.

Not: Bu tarif sibelyalcin.com.tr yazarı Sibel Yalçın'a aittir.

Güncelleme tarihi: 24.06.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 24.06.2016
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.