Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Köpük çikolata ve damla sakızlı muhallebi

  •  80 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Köpük çikolata ve damla sakızlı muhallebi
Davet sofralarınızda ses getirecek bir tatlı!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Köpük çikolata ve damla sakızlı muhallebi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Köpük çikolata ve damla sakızlı muhallebini sizlere sunuyor! Tatlı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Köpük çikolata ve damla sakızlı muhallebini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Köpük çikolata ve damla sakızlı muhallebi malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 125 gram katı margarin + 2 çorba kaşığı katı margarin
  • 2 kahve fincanı un
  • 2 kahve fincanı toz şeker
  • 5-6 top damla sakızı
  • 1 kilo süt
  • 160 gram bitter çikolata
  • ½ kahve fincanı toz şeker
HAZIRLANIŞI

Köpük çikolata ve damla sakızlı muhallebi hazırlanışı:

  • 125 gram yağ ve unu sarartmadan unun kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Süt ve şekeri ilave edin.
  • Damla sakızı ekleyin.
  • Muhallebi kıvamını alıp göz göz olana kadar çırpma teli ile devamlı karıştırırak pişirin.
  • Tencerenin altını kapatıln, muhallebiyi cam bir kaba alın ve 20-30 dakika bıkmadan mikser yardımıyla çırpın.
  • Servisi yapılacak dikdörtgen cam kalıba veya tek tek kaselere koyun, buzdolabına kaldırın.
  • Bitter çikolata ve 2 çorba kaşığı sanayı benmari usulü eritin.
  • Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın.
  • Beyazları bir çimdik tuz ile kar gibi olana kadar çırpıp bekletin.
  • Yumurta sarıları ve ½ fincan toz şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın.
  • Ilık çikolataya önce çırpılmış yumurta sarılarını mikser kullanarak, daha sonra kar haline gelmiş yumurta beyazlarını da kaşıkla ilave edin ve söndürmeden hep aynı istikamette çevirerek homojen bir hale getirin.
  • Bu çikolatalı karışımı soğuyan muhallebinin üzerine dökün.
  • Bir gece buzdolabında bekletin, kalıba koyduysanız dilimleyerek servis yapın.

Not: Bu tarif www.oyascuisine.com blog yazarı Oya Emerk'e aittir.

Güncelleme tarihi: 05.10.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 05.10.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.