Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kirazlı ve sakızlı muhallebi tarifi

  •  25 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  209 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Kirazlı ve sakızlı muhallebi tarifi
Misafirlerinize görsel bir şölen eşliğinde sunabileceğiniz harika bir lezzet!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kirazlı ve sakızlı muhallebi tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kirazlı ve sakızlı muhallebi tarifini sizlere sunuyor! Tatlı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kirazlı ve sakızlı muhallebi tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kirazlı ve sakızlı muhallebi tarifi malzemeler:

Sakızlı muhallebi için
  • 1 su bardağı bütün kiraz
  • 4 yemek kaşığı un (20g)
  • 4 yemek kaşığı buğday nişastası (20g)
  • 3 çay bardağı süt (300ml)
  • ½ paket Pakmaya Şekerli Vanilin
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • 3 çay bardağı toz şeker (270g)
  • 2 çay kaşığı sakız
  • 2 çay bardağı su
Kiraz sosu için
  • 1 su bardağı ayıklanmış ve dilimlenmiş kiraz
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker (12g)
  • ½ limon suyu
Üzeri için
  • Pakmaya Pudra Şekeri
HAZIRLANIŞI

Kirazlı ve sakızlı muhallebi tarifi hazırlanışı:

  • Bir sos tenceresinde orta ateşte yumurta sarıları ve şekeri, çırpma teli ile karıştırarak pişrmeye başlayın.
  • Bir karıştırma kabında su, un ve Pakmaya Buğday Nişastası'nı karıştırıp sos tenceresine ilave edin.
  • Ateşi kısıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
  • Ocaktan almadan 1-2 dakika önce ezip toz haline getirdiğiniz sakız ve Pakmaya Şekerli Vanilin'i ilave edip iyice karıştırın.
  • Muhallebiyi ocaktan alıp oda sıcaklığında ılınması için bekletin.
  • Rondo yardımı ile ayıklanmış dilimlenmiş kirazlar, esmer şeker ve limon suyunu 1-2 dakika çekerek sos haline getirin.
  • Kup bardaklarının dibine sosları, üzerine sakızlı muhallebiyi ve en üste bütün kirazları ekleyip buzdolabında soğutun.
  • Üzerine Pakmaya Pudra Şekeri serpiştirerek soğuk servis edin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 08.06.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 08.06.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.