Aile Mutfağı » Tatlı Tarifleri »

Kabak tatlısı tarifi

Kabak tatlısı tarifi

Ceviz ile süslenen bu lezzetli tatlıyı hazırlaması çok kolay!

Kabak tatlısı tarifi malzemeler:

  • 2 kilo bal kabağı
  • 1,5 kilo toz şeker
  • Su
  • Ceviz

Kabak tatlısı tarifi hazırlanışı:

  • Kabağın çekirdeklerini ayıklayıp dışında yeşil kalmayacak şekilde dilimlere ayırın.
  • Yıkayıp süzün.
  • Geniş ve derince bir tencereye yerleştirin ve üstüne şekerin tamamını dökün.
  • 1 gece suyunu salmasını bekleyin. Kabağın kendi saldığı suyu kadar ayrıca su ilave edin.
  • Kapağı kapalı olarak, ocakta ağır ateşte pişirin.
  • Kabaklar yumuşayınca kapağını açıp, suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
  • Suyu şerbet kıvamına gelince ocaktan alın, soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra yanında file ceviz ve kaymakla servis edebilirsiniz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Kabak tatlısı tarifi için okuyucu yorumları:

Ortalama Puan: 0,0