Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Hanım göbeği tatlısı tarifi

  •  35 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Hanım göbeği tatlısı tarifi
Bu çıtır lezzetlere bayılacaksınız!
10 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Hanım göbeği tatlısı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Hanım göbeği tatlısı tarifini sizlere sunuyor! Tatlı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Hanım göbeği tatlısı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Hanım göbeği tatlısı tarifi malzemeler:

  • 100 gram tereyağı ya da margarin
  • 2 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı un
  • ½ paket kabartma tozu
  • Bir fiske tuz
  • Süslemek için yeşil toz fıstık veya pudra şekeri
  • 2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Şerbeti için:
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 dilim limon
HAZIRLANIŞI

Hanım göbeği tatlısı tarifi hazırlanışı:

  • Tencereye katı yağı, su ve toz şekeri koyun.
  • Orta ateşte yağ eriyene kadar tutun.
  • Unu , kabartma tozunu ve tuzu eriyen yağlı karışıma dökün ve 5 dakika kadar pişirin.
  • Hamuru ılımaya bırakın.
  • Ilıyan hamura yumurtaları kırın, mikserle çırpın ve elinizle yoğurun.
  • Top top parçalar alıp yuvarlak şekil verin, ortasına parmakla bastırın.
  • Hazırladığımız hanım göbeklerinin ortalarını delin ve tavadaki yağ kaynamadan, soğukken hanım göbeklerini yağa atın ve kızarttın.
  • Her iki tarafları da kızarınca hemen soğumuş şerbete atın, şerbette çok fazla bekletmeyin.
  • Çıtır olmalarını istiyorsanız şerbetten alıp hemen bir servis tabağına dizin.
  • Soğuk servis yapın.
  • Servis esnasında üzerlerine yeşil Antep fıstığı ya da pudra şekeri serpebilirsiniz.
Şerbetin hazırlanışı:
  • Şeker ve suyu karıştırıp şerbeti kaynatın.
  • 1 dilim limonu indirmeye yakın içerisine atın ve soğumaya bırakın.

Not: Bu tarif birgulunlezzetleri.blogspot.com yazarı Birgül Erdoğan'a aittir.
Yağ kaynar gibi olduğundan eğer ikinci kere hanım göbeği kızartılacaksa yine yağın soğuması gerek. Tamamı bitince şurup da sıcaklaşıyor. Ara verdiğinizde şurubu da mümkün olduğunca soğutunuz.

Güncelleme tarihi: 09.10.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 09.10.2015
10 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.