Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ev yapımı boza tarifi

  •  50 dk.
  •  2-3 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Ev yapımı boza tarifi
Bozanızı evde kendiniz yapmaya ne dersiniz? Cevabınız “evet” ise haydi mutfağa!
161 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ev yapımı boza tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ev yapımı boza tarifini sizlere sunuyor! Tatlı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ev yapımı boza tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ev yapımı boza tarifi malzemeler:

  • 1 kilogram aşurelik buğday
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı boza (mayalamak için)
  • Yeterince su
HAZIRLANIŞI

Ev yapımı boza tarifi hazırlanışı:

  • Bir gece önceden buğdayı ıslatın.
  • Buğdayın kara suyu çıkana kadar bolca yıkayın.
  • Büyük bir tencereye koyup üzerine çıkacak kadar su ekleyin ve bir miktar kaynatın, bu suyu dökün.
  • Tekrar buğdayın üzerine yeni su koyup iyice kaynatın (Suyunu çekerse sıcak su ekleyebilirsiniz).
  • Buğdayla su iyice özdeşleşene kadar pişirin ve ocaktan alın.
  • Suyunu başka bir kaba süzün.
  • Süzme işlemini 2 kere gerçekleştirin, iyice incelsin.
  • Sıcaklığı çıkmadan 2 su bardağı şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın.
  • 2 yemek kaşığı mayalık bozayı bir kaseye koyun ve buğdayın suyundan bir miktar alıp karıştırın ve bozaya ekleyin.
  • Ağzı kapalı olarak sıcak bir ortamda üzeri sarılı olarak 1 gün kadar mayalandırın.
  • Buzdolabına koyup 1-2 saat kadar soğutun.
  • Üzerine tarçın serperek soğuk olarak servis edin.

Not: Bu tarif lezzet-ikram.blogspot.com yazarı Seda Yazıcı'ya aittir.

Güncelleme tarihi: 30.12.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 30.12.2015
161 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.