Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Dondurmalı çikolatalı ev baklavası tarifi

  •  75 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  748 kalori
  •  Türk Mutfağı
Dondurmalı çikolatalı ev baklavası tarifi
İçinizi serinletecek bu harika tatlının lezzetiyle keyifli bir zaman geçirebilirsiniz.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Dondurmalı çikolatalı ev baklavası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Dondurmalı çikolatalı ev baklavası tarifini sizlere sunuyor! Tatlı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Dondurmalı çikolatalı ev baklavası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Dondurmalı çikolatalı ev baklavası tarifi malzemeler:

Baklava için
  • 1 paket Pakmaya Buğday Nişastası
  • 1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
  • Hamura yeterli olacak kadar buğday unu ekleyin
  • 1 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta
  • 10 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 ½ çay bardağı sıvı ayçiçek yağı
  • ½ adet limonun suyu ve kabuğunun rendesi
  • 1 su bardağı badem kırığı
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • Bir tutam tuz
Şerbeti için
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 6 su bardağı su
  • 4-5 adet karanfil
  • ½ adet limonun suyu
  • 1 adet çubuk tarçın
Servis için
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 çay bardağı badem kırığı
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1-2 yemek kaşığı bal
  • Taze nane yaprakları
  • 1 paket Pakmaya Çikolatalı Sos
HAZIRLANIŞI

Dondurmalı çikolatalı ev baklavası tarifi hazırlanışı:

  • Fırınınızı önceden 180°C ayarlayıp ısıtın.
  • Bir karıştırma kabına un ve Pakmaya Hamur Kabartma Tozu’nu eleyerek aktarın.
  • Ortasını çukurlaştırıp diğer hamur malzemelerini ilave edin.
  • Buğday ununun kıvamını kontrol ederek eklemeye devam edip, kıvamını aldığında 10-12 dakika yoğurun.
  • Hazırladığınız hamuru top şekline getirip, 15 dakika dinlendirin.
  • Dinlenmiş hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın.
  • Her bir parçayı çalışma unu serpiştirilmiş tezgahta, merdane yardımı ile tepsinizle aynı ölçülerde açın.
  • Açtığınız baklava yufkalarını inceliğine göre 6-8 adet üst üste getirip merdane ile üzerlerinden geçin.
  • Aralarına badem ve damla çikolata karışımı serpiştirin.
  • Bu işlemi 4-5 kez tekrarlayın. En üste yufkaları 4-5 kat üst üste açıp yerleştirin.
  • Son katın yufkalarını kenardan tepsinin içerisine sıkıştırdıktan sonra her iki yöne kesiklerle baklava şeklini verin ve önceden 180°C ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.
  • Bir sos tenceresinde tüm şerbet malzemesini kaynatarak pişirin.
  • Ocaktan aldığınızda süzgeç yardımıyla karanfil ve çubuk tarçını içerisinden alın.
  • Soğuyan baklava üzerine ılık şerbeti gezdirerek dökün.
  • Bir karıştırma kabına süzme yoğurt, toz badem ve tarçını mikser yardımı ile 2-3 dakika karıştırın.
  • Dondurucuda 3-4 saat bekletin.
  • Baklavaları, üzerinde bal gezdirilmiş yalancı yoğurt dondurması ve taze nane yaprakları ile servis edin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 23.06.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 23.06.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.