Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Çikolatalı ekler tarifi

  •  55 dk.
  •  8 kişilik
  •  317 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Çikolatalı ekler tarifi
Evde hazırlayabileceğiniz bu lezzetli ekleri çocuklarınız çok sevecek.
2 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Çikolatalı ekler tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Çikolatalı ekler tarifini sizlere sunuyor! Tatlı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Çikolatalı ekler tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Çikolatalı ekler tarifi malzemeler:

Hamuru için
  • 1 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • Bir tutam tuz
  • 1 su bardağı un
  • 3-4 adet yumurta
Kreması için
  • Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı un
  • 2 adet yumurta
Çikolatalı sos için
  • 80 gram bitter çikolata
  • 1 çorba kaşığı süt
  • 1 çorba kaşığı su
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
HAZIRLANIŞI

Çikolatalı ekler tarifi hazırlanışı:

  • Hamuru için, 1 su bardağı suyu ve margarini bir tencereye alıp, altını yakın.
  • İçine toz şekeri ve tuzu katın.
  • Kaynamaya başladığında, unu birden ekleyip karıştırarak 5-10 dakika pişirin ve tencereyi ateşten alın.
  • Hamur ılık hale gelince içine yumurtaları teker teker kırıp, ele biraz yapışan bir hamur elde edene dek yedirin (yumurta ölçüsü 3 veya 4 adet hamurun kıvamına göre değişebilir).
  • Hamur ne fazla katı ne de fazla yumuşak olsun.
  • Hamuru, ucunda bir parmak kalınlığında hamur sıkma ucu takılı krema torbasına doldurun.
  • Az yağlanmış bir fırın tepsisine uzun biçimde sıkın.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-40 dakika pişirin.
  • Bu arada kreması için tüm malzemeyi bir tencereye koyup, muhallebi kıvamına gelene dek karıştırarak pişirin.
  • Sonrasında soğutun.
  • Fırından çıkardığınız eklerlerin ortalarını kesip kremadan koyun.
  • Çikolatalı sos için, tüm malzemeyi benmari usulü eritip, eklerlerin üzerine sürün. 
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 11.04.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 11.04.2013
2 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.