Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Büzgülü gül tatlısı tarifi

  •  70 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Büzgülü gül tatlısı tarifi
Bu enfes tatlı davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
21 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Büzgülü gül tatlısı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Büzgülü gül tatlısı tarifini sizlere sunuyor! Tatlı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Büzgülü gül tatlısı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Büzgülü gül tatlısı tarifi malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • ½ su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ½ paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un
Açmak için:
  • ½ kilo buğday nişastası
Arası için:
  • ½ kilo dövülmüş ceviz
Üzeri için:
  • 250 gram eritilmiş, süzülmüş tereyağ
Şerbeti için:
  • 6 su bardağı su
  • 5 su bardağı şeker
  • ½ limon suyu
HAZIRLANIŞI

Büzgülü gül tatlısı tarifi hazırlanışı:

  • Bir tencereye şeker, su ve limonu alın, şerbeti kaynatın ve soğumaya bırakın.
  • Hamur malzemelerini alabildiğince elenmiş un ile kulak memesi kıvamında yoğurup, ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
  • Hamurun üzerini nemli bir bez ile örtüp, 15- 20 dakika dinlendirin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler ayırıp 10 dakika daha dinlendirin.
  • Her bezeyi nişasta ile servis tabağı büyüklüğünde incecik açın (Bu aşamada yufkanın üzerine cevizi bolca da serpebilirsiniz).
  • Hamuru dört bir yandan ortaya doğru iterek yonca şekli verin.
  • Bolca dövülmüş ceviz serpin.
  • Kenar kısımlarını karşılıklı ortaya doğru katlayın.
  • Ek yeri altta kalacak şekilde tereyağı ile yağlanmış tepsiye aralıklarla dizin.
  • Üzerine eritilmiş ve süzülmüş sıcak tereyağından birer yemek kaşığı kadar dökün (Tereyağını süzmezseniz üzerinde tortular kalır ve yanar, bu da hoş bir görüntü olmaz).
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıktığında üzerine soğuk şerbeti dökün.
  • Birkaç saat şerbetin çekmesini bekleyin.

Not: Bu tarif, mutfakvetatlar.blogspot.com.tr yazarı Selma Mollaoğlu'na aittir.

Güncelleme tarihi: 01.03.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 01.03.2016
21 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.