Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ayva tatlısı tarifi

  •  200 dk.
  •  4-5 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Ayva tatlısı tarifi
Soğuk günlerin vazgeçilmez ayva tatlısını çok beğeneceksiniz...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ayva tatlısı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ayva tatlısı tarifini sizlere sunuyor! Tatlı Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ayva tatlısı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ayva tatlısı tarifi malzemeler:

  • 4 adet büyük ayva
  • Toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 3 adet orta boy elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 adet çubuk tarçın (isteğe bağlı)
  • 3 adet tane karanfil (isteğe bağlı)
Üzeri için:
  • Kaymak, ceviz, fındık veya antep fıstığı
HAZIRLANIŞI

Ayva tatlısı tarifi hazırlanışı:

  • Ayvanın kabuğunu soyun.
  • Ortadan ikiye bölüp çekirdek yuvasını çıkarın.
  • Çekirdekleri içinden alın.
  • Temizlenen ayvaları kontrol edin düz durmuyorsa alt kısmından çok az keserek düz durmasını sağlayın.
  • Büyük bir tencereye hepsini yerleştirin.
  • İlk başta hepsi sığmasa da pişmeye başlayınca yumuşayacak ve tüm ayvalar tencereye sığacaktır.
  • Her bir ayva oyuğuna 3 çorba kaşığı toz şeker koyun.
  • Ayva çekirdeklerini tencereye koyun.
  • Suyu tencereye koyduktan sonra ocağın yakın ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Tencerenin başından ayrılmayın çünkü kaynamaya başlayınca su taşacaktır.
  • Kaynamaya başlayınca ocağı en kısık ateşe ayarlayın.
  • Ayvalar pişerken siz elmanın kabuklarını soyun tavaya veya tencereye rendeleyin.
  • Bu esnada ortasından çıkardığınız çekirdekleride ayvanın bulunduğu tencereye koyun.
  • Elmanın üzerine 3 çorba kaşığı toz şeker koyduktan sonra harlı ateşte biraz pişirip ocaktan alın.
  • Ilınınca elmaların içine tarçın ekleyip karıştırın.
  • Ayvalar renk alıp kızarmaya başladığında orta kısımlarına elmalı içi paylaştırın ve tencereyi kapatın tekrar istediğiniz rengi alana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  • Bu esnada suyunu çeker ve çok fazla ağdalaşırsa azar azar sıcak su ekleyebilirsiniz.
  • Pişme işlemi yaklaşık olarak 3 saat sürüyor.
  • Tencereyi ocaktan alın kapağını açın biraz ılınınca ayvaları servis tabağına alın.
  • Suyunu ayrı bir kaseye alarak servis esnasında ayvaların üzerine dökün ve kaymak ile servis edin.

Not: Bu tarif sibelyalcin.com yazarı Sibel Yalçın’a aittir.

Güncelleme tarihi: 14.03.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 14.03.2016
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.