Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ajvar sos tarifi

  •  30 dk.
  •  6 kişilik
  •  164 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Ajvar sos tarifi
Balkanların meşhur sosuna kahvaltı sofralarınızda yer açın!
9 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ajvar sos tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ajvar sos tarifini sizlere sunuyor! Sos Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ajvar sos tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ajvar sos tarifi malzemeler:

  • 1/2 kg patlıcan
  • Kırmızı biber
  • Yarım1/23 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 3 adet domates
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Ajvar sos tarifi hazırlanışı:

  • Biber ve patlıcanları yıkayıp kurulayın.
  • Izgarada közleyip kabuklarını soyun.
  • Biberlerin çekirdeklerini ayıklayın.
  • Kabukları soyulmuş biber ve patlıcanları küp küp doğrayın.
  • Sarımsak ve soğanları soyup rendeleyin ve zeytinyağı ile birlikte ocağa koyun.
  • Soğan ve sarımsaklar tam yumuşamadan domatesleri de doğrayarak ilave edin.
  • Domatesler yumuşamaya yakın patlıcan ve biberleri ekleyin, biraz karıştırın.
  • Malzemeler tam pişmeden blendırdan geçirip tekrar tavaya alın ve kaynayana kadar pişirin. Sıcakken kavanoza doldurun.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 11.04.2013

2,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 11.04.2013
9 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.