Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Zeytinli açma tarifi

  •  60 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Zeytinli açma tarifi
PELİN YANIK adlı okurumuzun gönderdiği zeytinli açma tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Zeytinli açma tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Zeytinli açma tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Zeytinli açma tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Zeytinli açma tarifi malzemeler:

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı soğuk süt.
  • ½ su bardağı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • Aldığı kadar un
Üzeri için:
  • Yumurta sarısı
İçi için:
  • Zeytin ezmesi
HAZIRLANIŞI

Zeytinli açma tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle derin bir kabın içine çok az miktarda unumuzu koyun ve içine mayayı, tuzu ve şekeri ekleyerek bir kaşık yardımı ile karıştırın.
  • Daha sonra içine sütümüzü ılık ve soğuk sütü, sıvı yağı, yumurtayı ekleyerek yine kaşık ile karıştırın.
  • Bu aşamadan sonra azar azar unumuzu ilave etmeye başlayın ekledikçe elimizle
  • hamuru yoğurun ama elenmiş un koymaya dikkat etmek lazımki açmamız kabarsın.
  • Yavaş yavaş unu ilave edin, kulak memesinden biraz daha yumuşak oluncaya kadar.
  • Hamurumuz olduktan sonra üzerine hafif nemli bir bez koyarak 1 saat kadar hamurumuzu mayalayalın.
  • Hamurumuz mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler kopararak elimizle iyice açın ve içine dilediğimiz miktarda zeytin ezmesi sürün.
  • Ve rulo biçimde katlayın ve elimizle bu ruloyu kıvırıp simit şekli verin.
  • Aynı işlemi tüm bezeler için uygulayın.
  • Daha sonra yaptığımız tüm açmaları tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürerek 200 derece fırında pişirin.
Güncelleme tarihi: 20.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 20.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.