Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Yoğurtlu cevizli patlıcan salatası tarifi

  •  30 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Yoğurtlu cevizli patlıcan salatası tarifi
HATİCE ÖKSÜZ adlı okurumuzun gönderdiği Yoğurtlu cevizli patlıcan salatası tarifi
12 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Yoğurtlu cevizli patlıcan salatası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Yoğurtlu cevizli patlıcan salatası tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Yoğurtlu cevizli patlıcan salatası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Yoğurtlu cevizli patlıcan salatası tarifi malzemeler:

  • 2 adet iri patlıcan
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet yeşil dolmalık biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet limon
  • 3/4 bardak dövülmüş cevizi içi
  • 150 gr yoğurt
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Toz kırmızıbiber
HAZIRLANIŞI

Yoğurtlu cevizli patlıcan salatası tarifi hazırlanışı:

  • Patlıcan ve biberleri ateşte közleyin. Soyup kararmaması için yarım limon sıktığınız suya koyun.
  • Daha sonra patlıcan ve biberi çok ince kıyıp yarım bardak dövülmüş cevizle karıştırın.
  • İçine bir kahve fincanı kadar zeytinyağı ile yoğurdu karıştırarak yavaş yavaş ilave edin. Sarımsağı tuzla dövün, yarım limon suyu ile karıştırdıktan sonra karışıma ekleyin.
  • Patlıcan salatasını servis tabağına alın.
  • Bir tavada biraz zeytinyağını kızdırıp kalan cevizleri kavurun.
  • Ocaktan almadan önce içine 2 çay kaşığı toz kırmızıbiber ekleyin.
  • Ocaktan alıp cevizli yağı salatanın üstüne gezdirin.
  • Bekletmeden servis edin.
Güncelleme tarihi: 27.02.2017

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 27.02.2017
12 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.