Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Yeşil erik soslu zeytinyağlı enginar tarifi

  •  100 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  208 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Yeşil erik soslu zeytinyağlı enginar tarifi
TC ARZU ORAK ALTIN adlı okurumuzun gönderdiği yeşil erik soslu zeytinyağlı enginar tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Yeşil erik soslu zeytinyağlı enginar tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Yeşil erik soslu zeytinyağlı enginar tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Yeşil erik soslu zeytinyağlı enginar tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Yeşil erik soslu zeytinyağlı enginar tarifi malzemeler:

  • 4 adet ayıklanmış çanak enginar
  • 2 adet soğan
  • 10-12 adet yeşil erik
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • 2 tatlı kaşığı tepeleme toz şeker
  • 1,5 bardak su
  • 8-10 dal maydanoz ya da dereotu
HAZIRLANIŞI

Yeşil erik soslu zeytinyağlı enginar tarifi hazırlanışı:

  • Enginarlar bir tencereye alınır ve üzerine soğanlar yemeklik doğranır.
  • Soğanların üzerine ise erikler koyulur.
  • Yağ, tuz, şeker ve suyu ilave edilir (Eriklerin üzerine gelecek şekilde küçük bir kapak ya da tabak kapatılır ki erikler ve soğanlar enginarların üzerinde pişsin)ve kısık ateşte pişirilir
  • Enginarları pişip pişmediği bir çatal batırarak kontrol edilip altı kapatılır.
  • Enginarlar tencereden bir servis tabağına alınır, tencerede kalan eriklerin çekirdekleri çıkarılıp soğanlarla birlikte el blenderından geçirilerek koyu bir sos haline getirilir.
  • Bu sos enginarların üzerine birer ikişer kaşık (Enginarın büyüklüğüne göre) koyulur.
  • Üzerine dereotu ya da maydanoz doğranarak servis yapılır.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 16.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 16.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.