Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Vişneli cheesecake tarifi

  •  110 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Diğer Mutfaklar
Vişneli cheesecake tarifi
FATOŞ AKTAŞ adlı okurumuzun gönderdiği vişneli cheesecake tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Vişneli cheesecake tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Vişneli cheesecake tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Vişneli cheesecake tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Vişneli cheesecake tarifi malzemeler:

  • 1,5 paket yulaflı ya da burçaklı büsküvi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 500 gram labne peyniri
  • 200 gram süt kreması
  • Bir kaç damla limon
  • Bir çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 4 çorba kaşığı nişasta
Sosu için:
  • 2 su bardağı vişne suyu
  • 1 yemek kaşığı tozşeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tane vanilya
HAZIRLANIŞI

Vişneli cheesecake tarifi hazırlanışı:

  • 26 cm kelepçeli kalıba rondo yardımı ile un ufak edip margarinle harmanladığımız büsküvi karışımını yayıyoruz ve bir kaşık yardımı ile düz bir zemin hazırlıyoruz.
  • Biraz kalıplaşması için buzdolabında 10 dk bekletiyoruz.
  • Bu süre de yumurtaların beyazı ile sarısını ayırıp beyazına 1 çimdik tuz atarak kar haline getirip bekletiyoruz.
  • Yumurtaların sarısına 1 su bardağı toz şekerini ekleyip çırpıyoruz.
  • Bir kaç damla limon süt kreması ve 4 yemek kaşığı nişastayı ekleyip çırpıyoruz.
  • Sonra da 500 gram labne peynirini ekleyip çırpmadan kıvamını bozmadan spatula yardımı ile karıştırıyoruz.
  • En son kar haline getirdiğimiz yumurta akını ekleyip çırpmadan söndürmeden spatula yardımı ile karıştırıyoruz.
  • Dolaptan aldığımız büskivi zeminli kalıbımıza kek karışımını boşaltıyoruz.
  • Önceden ısıttığımız 150 derece fırına 40-50 dakika kapağı hiç açmadan pişiriyoruz.
  • 40-50 dakikanın sonunda pişip pişmediğini kürdanla kontrol edip pişirme işlemini tamamlıyoruz. Üzerinin vişne sosu için 2 su bardağı vişne suyu 2 yemek kaşığı nişasta ve 1 yemek kaşığı aynı tencerede pişiriyoruz.
  • 1 dakika kadar kaynatıp altını kapatıyoruz ve vanilyayı ekliyoruz.
  • Sosumuz soğuyana kadar kabuklaşmaması için karıştırıyoruz.
  • Kekimiz ve sosumuz buz gibi soğuyana kadar bekliyoruz.
  • Kelepçeli kalıbımızdaki keke vişne sosumuzu döküyoruz.
  • 1 gece buzdolabında dinlendirip servis yapıyoruz.
Güncelleme tarihi: 18.01.2015

2,3 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 18.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.