Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Üzümlü börek tarifi

  •  65 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Üzümlü börek tarifi
ARZU YILDIZ adlı okurumuzun gönderdiği üzümlü börek tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Üzümlü börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Üzümlü börek tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Üzümlü börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Üzümlü börek tarifi malzemeler:

  • {alt-baslik:İç malzemesi için:}
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 400 gram çekirdeksiz sarı üzüm
  • 500 gram toz şeker
  • {/alt-baslik}
İç malzemesi için:
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 400 gram çekirdeksiz sarı üzüm
  • 500 gram toz şeker
Hamuru için:
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 750 gram un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabarta tozu
Yufkaların aralarına ve en üstüne sürmek için:
  • 1 paket margarin
  • 4-5 kaşık sıvı yağ
HAZIRLANIŞI

Üzümlü börek tarifi hazırlanışı:

  • Un, yoğurt, tuz, kabartma tozu kulak memesi kıvamında yoğurulur.
  • Ceviz büyüklüğünde 14 yumak yapılacak.
  • Üzümle pirincin hazırlanışı için; üzüm ile pirinç bol suda haşlanacak.
  • Biraz soğuk su koyup süzülecek.
  • Böreğin yapılışı için; tepsi yağlanır.
  • Hamurları açarken (annem 3'er 3'er açıyor) nişastayla en alta 4 yumak sonra üzümle pirinç malzemesi ince bir şekilde serpilir.
  • Üzerine şeker serpiştiriyorsun.
  • Eritilen yağıda kaşıkla gezdiriyorsun.
  • 3 yumak daha ve yine aynı malzemeler.( yumaklar bitene kadar işlemi tekrar edin.)
  • En üst 4 yumak daha sonra kare şeklinde kesildikten sonra yağlanır.
  • En üstü önceden ısıtılmış fırında çok yavaş bir şekilde pişiriyoruz.
  • İsteye bağlı olarak ceviz eklenebilir. Afiyet olsun.
Güncelleme tarihi: 19.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 19.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.