Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Tel şehriyeli tavuk çorbası tarifi

  •  40 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Tel şehriyeli tavuk çorbası tarifi
SERPİL SUMER adlı okurumuzun gönderdiği tel şehriyeli tavuk çorbası tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Tel şehriyeli tavuk çorbası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Tel şehriyeli tavuk çorbası tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Tel şehriyeli tavuk çorbası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Tel şehriyeli tavuk çorbası tarifi malzemeler:

  • 2 adet tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 çay kaşığı tuz
Terbiyesi için:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı un
Üzeri için:
  • 1 tatlı kaşığı nane veya maydanoz
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
HAZIRLANIŞI

Tel şehriyeli tavuk çorbası tarifi hazırlanışı:

  • Tavuk göğsü veya tavuk budu haşlanır ve didiklenir.
  • 7 bardak tavuk suyu kaynatılır ve kaynayınca şehriye eklenir.
  • Şehriyeler yumuşayınca didiklenmiş tavuk etleri de ilave edilip 10 dakika pişirilir.
  • Derince bir kasede yumurta sarısı, yoğurt ve un tamamen karışana kadar çırpılır.
  • Tencereden bir kepçe tavuk suyu kaseye alınır ve yavaş yavaş terbiyeye karıştırılır.
  • Sonra biraz daha tavuk suyu alınır ve karıştırılır, işlem tekrar edilir.
  • Böylece terbiye tavuk suyu ile iyice ılıtılmış olur.
  • Sonra terbiye tencereye ağır ağır eklenir ve kesilmemesi için hızla karıştırılır.
  • 5 dakika daha pişirilir.
  • Tuzuna bakılır ve ocaktan alınır.
  • Üzerine yağda kızdırılmış nane, maydanoz veya kırmızı biber dökülerek servis yapılır.
Güncelleme tarihi: 26.01.2015

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 26.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (1)

iki adet tavuk göğsü bence çok fazla bir tane yeter

03.03.2015 11:26:02 özlem saadet özadak