Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Şorgoğalı-Azeri çöreği tarifi

  •  90 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Diğer Mutfaklar
Şorgoğalı-Azeri çöreği tarifi
AYNUR AKDEMİR adlı okurumuzun gönderdiği Şorgoğalı-Azeri çöreği tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Şorgoğalı-Azeri çöreği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Şorgoğalı-Azeri çöreği tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Şorgoğalı-Azeri çöreği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Şorgoğalı-Azeri çöreği tarifi malzemeler:

  • 600 gr un
  • Tuz
  • 20 gr maya
  • Yeteri kadar su
İçi ve üzeri için malzemeler
  • 1 yumurta
  • 125 gr tereyağı
  • Zerdeçal
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz
  • Rezene
  • 500 gr kadar un.
  • 125 gr erimiş tereyağı(yarısı margarin ola bilir)
  • Üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı
  • Haşhaş
  • Çörekotu
HAZIRLANIŞI

Şorgoğalı-Azeri çöreği tarifi hazırlanışı:

  • Un, maya, tuz ve su ile hamur yoğrulur.
  • 1 saat sıcak yerde mayalanıp köpürmesi için bekletilir.
  • İç malzemeler bir birine karıştırılarak iki avuç içerisinde umaç yapılır.
  • Hamurdan 5-6 beze yapılır.
  • Tek tek açılarak aralarına erinmiş yağ sürülür ve iç malzeme serpilir.
  • Bıçakla 10-15 cm'lik dörtgenler kesilir.
  • Burularak yassılaştırılır.
  • Yuvarlak oval şekli verilir. Ortasına oklavayla delik açılır.Yumurta sarısı sürülerek çörekotu ve haşhaş serpilir.
  • 160-170 derecede pişirilir.
Güncelleme tarihi: 25.01.2015

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 25.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.