Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Sivas yöresi madımak çorbası tarifi

  •  60 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Sivas yöresi madımak çorbası tarifi
ŞERİFE LEMAN GEMİCİ adlı okurumuzun gönderdiği Sivas yöresi madımak çorbası tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Sivas yöresi madımak çorbası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Sivas yöresi madımak çorbası tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Sivas yöresi madımak çorbası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Sivas yöresi madımak çorbası tarifi malzemeler:

  • ½ kilo madımak
  • 1 adet kelle soğan
  • 1 kepçe pilavlık bulgur
  • 3-4 diş sarımsak
  • 100 gram pastırma
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı bulbiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 litre su
HAZIRLANIŞI

Sivas yöresi madımak çorbası tarifi hazırlanışı:

  • Madımağı ayıklayıp ince ince doğrayıp iyice yıkıyoruz.
  • Sonra tereyağını eritiyoruz.
  • Soğanları küp şeklinde doğrayıp tereyağında pempeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  • Pastırmayı doğrayıp koyuyoruz.
  • Salçayı ekliyoruz, ardından pul biber, kimyonu ekledikten sonra yıkadığımız madımağı ilave ediyoruz.
  • Üzerine suyunu koyuyoruz.
  • Sonra bulgurunu ilave ediyoruz.
  • Yemeğinizi düdüklü tencerede pişiriniz, daha kısa sürede pişer.
Güncelleme tarihi: 23.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 23.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.