Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Rubbeni tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Rubbeni tarifi
AYNUR AKDEMİR adlı okurumuzun gönderdiği rubbeni tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Rubbeni tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Rubbeni tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Rubbeni tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Rubbeni tarifi malzemeler:

  • ½ kilo kıyma
  • ½ kilo arpacık soğanı
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 2 tane yeşil veya kırmızı biber (doğranmış)
  • 2 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI

Rubbeni tarifi hazırlanışı:

  • Arpacık soğanlarını kabukları ile beraber yumuşayana kadar fırınlayın (200 derecede yaklaşık yarım saat kadar), soğanlar soğuduktan sonra kabuklarını soyun.
  • Kıymayı, tuz ve karabiber ile özleşe kadar yoğurun (Ben çok az kimyon ilave ettim).
  • Yoğurduğunuz kıymadan misket büyüklüğünde köfteler yapın.
  • Köfteleri yağladığınız tepsiye sıralayıp fırında (200 derecede) pişirin.
  • Köfteler kızarınca üzerine kabuklarını soyduğunuz soğanları ve salçalı sosu ilave edin.
  • Tuzunu ayarlayın, 200 derece fırında 10-15 dakika daha pişirin.
Sos için:
  • Doğradığınız biberleri ve domatesleri sıvı yağda kavurun.
  • Üzerine salça ve 1-2 su bardağı su ilave edin.
  • Sos kaynayınca köftelerin üzerine dökün.
Güncelleme tarihi: 23.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 23.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.