Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Psihalive (patatesli çerkez mantısı) tarifi

  •  80 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Psihalive (patatesli çerkez mantısı) tarifi
İSMAİL HAKKI PEKİN adlı okurumuzun gönderdiği Psihalive (patatesli çerkez mantısı) tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Psihalive (patatesli çerkez mantısı) tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Psihalive (patatesli çerkez mantısı) tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Psihalive (patatesli çerkez mantısı) tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Psihalive (patatesli çerkez mantısı) tarifi malzemeler:

  • 1 kilogram un
  • 1 adet yumurta
  • Ilık su
  • Tuz
İç malzemesi için:
  • 1 kilogram patates
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • ½ çay bardağı zeytin yağı
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 yemek kaşığı pul biber
Üzeri için:
  • 1 paket tereyağı
  • Kırmızı pul biber
  • Yoğurt
  • Sarımsak
HAZIRLANIŞI

Psihalive (patatesli çerkez mantısı) tarifi hazırlanışı:

  • Patatesleri haşlayıp püre haline getirin.
  • Un, yumurta ve tuzu karıştırın.
  • Ilık suyu azar azar ekleyerek poğaça hamurundan biraz daha sert bir hamur yapın.
  • 4-5 bezeye ayırıp üzerini örtüp 15 dakika dinlendirin.
  • Kuru soğanı yemeklik doğrayıp tavaya alın.
  • Yarım çay bardağı zeytin yağında öldürün.
  • Bir yemek kaşığı nane ve pul biberi ekleyip karıştırın.
  • Dinlenmiş hamurları 40 cm çapında 1-2 mm kalınlığında mantı hamurundan biraz daha sertçe açın.
  • Bıçak yardımıyla 5cm. lik kareler kesin.
  • Patatesli harçtan karelerin içine koyup üçgen haline getirin.
  • Uçlarını bastırın.
  • Kaynamış tuzlu suya biriktirdiğiniz üçgenleri atın.
  • Suyun yüzeyine pişip çıkan hamurları alın.
  • Sos için tere yağını eritin.
  • İçine pul biberi karıştırarak kavurun.
  • Hamurların üzerine dökün.
  • Sarımsaklı yoğurt ile servis edin.
Güncelleme tarihi: 20.01.2015

3,3 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 20.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.