Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Pide ekmek üzerinde vişneli köfteler tarifi

  •  40 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Pide ekmek üzerinde vişneli köfteler tarifi
GÜLSÜM TAYYAR adlı okurumuzun gönderdiği pide ekmek üzerinde vişneli köfteler tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Pide ekmek üzerinde vişneli köfteler tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Pide ekmek üzerinde vişneli köfteler tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Pide ekmek üzerinde vişneli köfteler tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Pide ekmek üzerinde vişneli köfteler tarifi malzemeler:

  • 1 kg vişne
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 750 gr köftelik kıyma
  • 30 gr tereyağı
  • 3 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet limonun suyu
  • ½ tatlı kaşığı tuz
  • 3-4 adet ince pide ekmek
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber, kırmızıbiber, yenibahar
HAZIRLANIŞI

Pide ekmek üzerinde vişneli köfteler tarifi hazırlanışı:

  • Vişnelerin yarısının çekirdeklerini çıkarın.
  • Çekirdekli vişneleri kevgirde ezerek suyunu çıkarın.
  • Yoğurma kabına kıyma, tuz, karabiber ve yenibaharı alıp yoğurun.
  • Kıymadan ufak parçalar kopararak misket büyüklüğünde yuvarlaklar hazırlayın.
  • Tencereye suyu alın ve bir tatlı kaşığı tuz ekleyerek kaynatın.
  • Köfteleri kaynayan suya ekleyip bir taşım kaynatın.
  • Pişen köfteleri bir kaba alın.
  • Tereyağını tencerede ısıtın.
  • Halka doğradığınız soğanları ekleyin.
  • Soğanlar iyice yumuşayıncaya kadar soteleyin.
  • Domates salçasını ilave edip 1-2 dakika pişirin.
  • Köfteleri ve baharatları ekleyin.
  • Vişne suyunu ve limon suyunu ilave edin.
  • Orta ateşte 30 dakika pişirin.
  • Çekirdeksiz vişneleri ekleyin ve 10 dakika pişirin.
  • Etin suyu koyulaşana kadar pişirin.
  • Pideleri baklava dilimi şeklinde kesin.
  • Servis tabağına birbirlerinin üzerine gelecek şekilde yerleştirin.
  • Vişneli köfteleri pidelerin üzerine alın.
  • Maydanozla süsleyip servis yapın.
Güncelleme tarihi: 27.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 27.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.