Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Patlıcanlı pilav tarifi

  •  55 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Patlıcanlı pilav tarifi
MEHTAP ALTINORDU adlı okurumuzun gönderdiği patlıcanlı pilav tarifi...
1 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Patlıcanlı pilav tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Patlıcanlı pilav tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Patlıcanlı pilav tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Patlıcanlı pilav tarifi malzemeler:

  • 4 adet patlıcan
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 adet irice domates
  • 2 adet kuru soğan
  • 3/4 su bardağı zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • ½ çay kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 adet kesme şeker
  • Çeyrek limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 su bardağı sıcak su
HAZIRLANIŞI

Patlıcanlı pilav tarifi hazırlanışı:

  • Patlıcanlar minik minik doğranır, tuzlu suda bekletilir.
  • Kuru soğanlar yemeklik doğranır, zeytinyağda kavrulur.
  • Suyu sıkılan patlıcanlar soğanlara katılır, kavrulur.
  • Patlıcanlar kızarıp yumuşayınca kabukları soyulup, küp küp doğranan domatesler ilave edilir.
  • Tencerenin kapağı kapatılır, kısık ateşte domatesler suyunu salana kadar pişirilir.
  • Yıkanmış pirinçler ilave edilir, tarçın, yenibahar,nane, şeker, tuz, karabiber, limon suyu katılır.
  • 4 su bardağı sıcak su konulur.
  • Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Güncelleme tarihi: 21.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 21.01.2015
1 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.