Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Patlıcan kebabı tarifi

  •  80 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Patlıcan kebabı tarifi
MERVE SALSAR adlı okurumuzun gönderdiği patlıcan kebabı tarifi
8 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Patlıcan kebabı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Patlıcan kebabı tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Patlıcan kebabı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Patlıcan kebabı tarifi malzemeler:

  • 3 orta boy patlıcan
  • ½ kg kıyma
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • Sıvıyağ
  • Salça
  • Pulbiber
  • Tuz
  • 4 adet sarımsak
  • 1 adet orta boy soğan
  • Karabiber
  • Maydanoz
  • 1 miktar galetA unu
HAZIRLANIŞI

Patlıcan kebabı tarifi hazırlanışı:

  • Kıymanın içine sarımsak ve soğan rendelenir.
  • Maydonoz doğranır.
  • Baharatları atılır.
  • Sıvıyağ ve birazcık ta galete unu konulduktan sonra iyice yoğurulur.
  • Sonra patlıcanları çok iri olmamak kaydıyla yuvarlak dilinir.
  • Yağlanan tepsiye 1 patlıcan 1 yaptığımız kıymalı harcı patlıcanın büyüklüğünde yaparak tepsiye komple döşeriz.
  • Döşeme işlemi bittikten sonra fırında biraz pişirdikten sonra üzerine ince doğradığımız yeşil biber ve domatesi de döşeriz ve tekrar fırına veririz.
  • Ayrı bir tavada salçalı sosunu hazırlarız ve yemeği fırından çıkarmaya yakın sosu dökeriz ve 5 dakikada sosuyla pişmesini sağlarız.
  • Daha sonra servise hazır.

Not: Kendimin bulduğu bu tarif ben çok seviyorum umarım deneyenler de sever.

Güncelleme tarihi: 27.01.2015

5,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 27.01.2015
8 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.