Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Patatesli çiğ köfte tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Patatesli çiğ köfte tarifi
MERYEM ÖZTEN adlı okurumuzun gönderdiği patatesli çiğ köfte tarifi...
8 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Patatesli çiğ köfte tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Patatesli çiğ köfte tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Patatesli çiğ köfte tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Patatesli çiğ köfte tarifi malzemeler:

  • 4 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 3 tane patates
  • 1 tane soğan
  • 8 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 çorba kaşığı isot
  • Kimyon
  • Yeni bahar
  • Nar ekşisi
  • Tuz
  • Pul biber
  • ½ limon suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 10 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
  • ½ demet maydanoz
HAZIRLANIŞI

Patatesli çiğ köfte tarifi hazırlanışı:

  • Karıştırma kabına ayıklanmış ve yıkanmış bulguru alalım.
  • Üzerine sıcak su dökelim ve karıştıralım.
  • Patatesleri haşlayalım, bulgurun (suyunu çekmiş olan) içine ilave edelim.
  • Üzerine rende soğan ve dövülmüş sarımsağı ilave edelim, yoğurmaya başlayalım.
  • Biraz yoğurduktan sonra üzerine salçaları ve baharatları ilave edelim, yoğurmaya devam edelim.
  • Kıvama gelince ince kıydığımız maydanoz, tuz, ceviz ve zeytinyağı ekleyelim,
  • bir süre daha yoğuralım.
  • Hazır olan köfteden küçük parçalar koparıp elimizde sıkalım, servis tabağına alalım.
Güncelleme tarihi: 27.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 27.01.2015
8 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.