Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Özbek mantısı tarifi

  •  90 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Diğer Mutfaklar
Özbek mantısı tarifi
NERMİN PEKİN adlı okurumuzun gönderdiği Özbek mantısı tarifi...
1 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Özbek mantısı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Özbek mantısı tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Özbek mantısı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Özbek mantısı tarifi malzemeler:

  • ½ kilo kıyma
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
Hamuru için:
  • ½ kilo un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Su (kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek kadar)
Sosu için:
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 250 gr yoğurt
HAZIRLANIŞI

Özbek mantısı tarifi hazırlanışı:

  • Unun içine tuz ve suyu ekleyip yoğurun.
  • Soğanları küçük küçük doğrayın.
  • Sıvı yağın içine soğanları ilave edin.
  • Soğanlar pembeleşmeye başladığında kıymayı, tuzu ve dilediğiniz baharatları katın.
  • Hamuru unlanmış düz bir zeminde ince yufka şeklinde açın.
  • Yufkayı küçük küçük kareler halinde kesin.
  • Karelerin içine hazırladığınız içten koyup 4 köşesini birleştirin.
  • Mantıları buharlı tencerede pişirip servis tabağına alın.
  • Margarin ve toz biberi bir kap içerisinde kızdırın.
  • İncecik kıyılmış maydanozu, yoğurdu ve yapılan mantının üzerine dökün ve servise hazır.
Güncelleme tarihi: 26.01.2015

2,3 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 26.01.2015
1 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.